意大利人愛喝咖啡,一次偶然的機會,一位意大利人發覺濃縮咖啡、牛奶和奶泡混合后,顏色就像是修士所穿的深褐色道袍,于是靈機一動,就給牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的飲料,取名為卡布奇諾(Cappuccino)。 卡布奇諾咖啡是意大利咖啡的一種變化,來歷也很有學問,創設于1525年以后的圣芳濟教會(Capuchin)的修士都穿著褐色道袍,頭戴一頂尖尖帽子,圣芳濟教會傳到意大利時,此字的意大利文是指僧侶穿的寬松長袍和小尖帽,源自意大利文“頭巾”即Cappuccio。 |
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